合适的店铺及时通知行。
想到店铺,蔷薇脑子里总觉得自己好像有什么遗忘了什么东西,但是是想不起来。好在她不是纠结的性格,也直接抛在脑后了。
等回到家里之后,蔷薇稍微休息了下,直接去她的茶叶工作间了。这一批的熟普已经发酵成功了。随时都可以压制成茶饼。“小鹿,你和娟儿准备一下,晚把茶饼压制出来。”
“是,姑娘,奴婢马去准备。”小鹿现在已经轻车熟路了,她和娟儿负责茶叶这一块。其余的都不让她们操心,对于这样的栽培,她们也是从心里感到幸运,姑娘说了,只要学会了制茶,时间越长,积累的经验越多,以后她们的手艺也会越好的。
所以,这一辈子,她和娟儿注定要成为制茶师傅了。
晚饭后,几个人整装待发,每个人都是一身工作服,连头发都包了起来。尽量做到干净卫生。蔷薇伸手抓了把茶叶的干湿度,深褐色的条索散发着堆味,其夹杂着一些水气。
柔软度和潮湿度都刚刚好,这样有利于茶饼成形。这一批压制好之后,差不多需要三个月散发多余的水气之后,可以放到库房慢慢的陈化了。前一批的茶她差不多压制了小二百饼,这次的茶叶量更大,肯定能出三百饼的量。