那东西噼啪作响，过了片刻火焰落了，掌柜用个小锤在上面轻轻砸，不消片刻就敲出了个鸡蛋大小的洞，这才对贾珠和秦都统做了个请享用的手势。
贾珠道：“掌柜这是何物？”掌柜笑道：“这菜取名富贵红火，本就是为了讨个口头彩。不过在本地还是颇受欢迎，本菜效仿叫花鸡，用荷叶将各色食材包裹严实，外面用本地的泥呼实，放在火堆里炙烤，上桌前淋上火油，一点便着，取个红火的意思，里面都是上好的食材，凑了个富贵。”
贾珠点点头，“掌柜您这个富贵红火倒是帮了我的忙，一会儿我可要好好赏你。”掌柜听言自然欢喜，谢过之后便下去了。
掌柜走了，贾珠瞧着秦朗道：“秦都统，方才这道菜倒是给我了个提示，我也不知道想得对不对，说出来给都统听听，若是不对，就请都统见笑了。”
秦朗道：“贾公子但讲无妨。”
贾珠将方才看过的那张防护图取了出来，手指轻点道：“这间客栈我们已经严加看护，屋里我也贴了封条，若是平常之时，想要将银两取出着实不易，但若是忽然起了火，那时候这街上一乱，怕是就算是明着往外搬东西，也没人会说个不字。”秦都统瞧着图纸点点头。水火无情，一旦这客栈着了火，那