威武。
而义德堂，恰就开在这两府勋贵家的对面。
义德堂掌柜一口秦州口音，姓霍，叫霍广义，精瘦瘦的小老头儿，瞧那眉眼，与方升平颇有几分神似，倒叫宝如觉得，他与方升平像两兄弟似的。
霍掌柜亲自尝过，竖着大拇指赞过宝如这糖的火候，笑道：“咱们义德堂的黑糖，是走水路自爪哇而来，其价之贵可想而知，赵娘子这糖无论火候苦味，皆是良品。
但爪哇黑糖有市无价，我给不了你多的银子，一斤一两，如何？”
事实上蔗糖用明火熬煮，再过滤，是个浅显的不能再浅显的法子，只不过生产甘庶的南部地区偏远，乡民们不知道此法，宝如不过一个二道贩子，收糖再熬糖，挣的便是那份技艺钱。
她没想过奇货可居，本来想着一斤黑糖能挣二三十文钱就足矣，没想到竟能得一两银子，此时已经乐傻了，和张氏两个对望一眼，乐的眉开眼笑：“使得，使得，全凭掌柜开价就可。”
出了义德堂，张氏掰着手指头算了起来：“昨儿我算了一下，十斤蔗糖能出七斤黑糖，蔗糖一斤只须三个铜板，再加上柴火人工，咱们出七斤黑糖只需要五百文钱，竟就能赚到七两银子，宝如，这生意可做！”