将这一罐子连汤带牛肉一起倒入大碗中,随后又打开另一听,只两罐牛肉就几乎倒满了一大碗,卫轩连忙十分欣喜地走回灶台前,将油锅再次打开,加入一些香辛料爆香后,就先将这碗牛肉倒入加热。
第89章 第三场雪
“就是这个味!”锅中牛肉的香味随着温度的加热慢慢变得香浓起来,卫轩不怕烫地连忙捞起一块放到口中,囫囵嚼了几下就咽了下去——香浓的味道,牛肉那独有的口感,虽然味道不及好一些的餐馆,可已经十分有红烧牛肉的感觉了!
这种味道让卫轩无比享受地眯起眼睛,然后一把抄起放在旁边的另外两只大碗,把煸炒过的土豆胡萝卜统统倒了进去。
土豆炖牛肉,卫轩准备的土豆和胡萝卜的数量可不少。但这也是牛肉相对比较稀少的缘故,不然谁不愿意吃纯炖牛肉配米饭?
翻炒几下后卫轩往大锅里面加了些水,视情况点些老抽进去,再略微加了一些盐,就暂时放到一边慢慢煮着。
其实照他的本意大可提前将家中早先晒干的各色蔬菜都泡发一些,加到锅中一起炖。但想想——加了这么多土豆胡萝卜进去就已经很委屈牛肉了,再加其他……可就真的变成一大锅乱炖!还是等回头自己处理那