有辣椒但是放了很多茱萸。
古人的辣味在没有辣椒之前,是用茱萸提味的,只不过茱萸有一点苦味在里头,但是这点苦味反而让羊肉不腻,更好吃了!
李季阳没吃过以茱萸辣苦味做的菜,吃起来感觉还不错,吃得很香。
“这是什么东西?”李季阳不知道那调味料叫什么,但是很好吃的样子。
在没有辣椒的时代,吃到辣味,还能让羊肉不腻。
“这是吴朱萸,本是一味药,后来发现味道不错,便当了调味料。”姜内侍还给李季阳讲了一下这药的来历。
在春秋战国时期,弱小的吴国每年都得按时向强邻楚国进贡。
有一年,吴国的使者将本国的特产“吴萸”药材献给楚王。
贪婪无知的楚王爱的是珍珠玛瑙金银财宝,根本看不起这土生土长的中药材,反认为是吴国在戏弄他,于是大发雷霆,不容吴国使者有半句解释,就令人将其赶出宫去。
楚王身边有位姓朱的大夫,与吴国使者交往甚密,忙将其接回家中,加以劝慰。
吴国使者说,吴萸乃我国上等药材,有温中止痛、降逆止吐之功,善治胃寒腹痛、吐泻不止等症,因素闻楚王胃寒腹痛的痼疾,故而献之