河流域发展，以后传播到长江流域一带广为种植。历史上栽培的都是白菜型和芥菜型油菜。
在距今八千两百年前的甘省秦安大地湾一期遗址f374号房基西南角下面，就发现了已碳化的粮食作物黍和油菜籽的残骸；而从陕省西安半坡社会文化遗址中就发现油菜籽或白菜籽，也距今有六千到七千年了。
油菜的起源地一般认为有两个：亚洲是芸薹和白菜型油菜的起源中心，欧洲地中海地区是甘蓝型油菜起源地的起源中心。
芥菜型油菜是多源发生的，东方古国的华夏大地被认为是其原产地之一。
“那也不能都吃墩饼啊！”李忠管家道：“那些都是留给少爷你吃的，你都给了下人，以后吃什么呢？难道要少爷你以后跟他们一起吃菽？还有那么多的稷米？”
“那明天改吃稷米饭？”李季阳愣愣的看着李忠管家。
“算了！”李忠管家一抹汗：“明天早上食墩饼，晚上吃稷米饭，中午就给点肉汤好了。”
整天给吃的，多少粮食够吃啊？
而且多少薪，才能够烧的啊？
“那个，给点……别的吃的呗？一天两顿饭，是不是太少了？这夏天时间长，不如中午给一顿肉汤，弄点馍馍