西了，周全就听到身侧另外一边有人喊道：“我看见了，箱子里面的东西是鱼，好大的鱼。”
他刚喊完就有人追着问道：“看清楚是什么鱼了吗？”
“走的太快没看清楚，只看见是好大的鱼，黄色的，会不会是大黄鱼？”
“会不会是大黄鱼？那东西很名贵的？”
“大黄鱼算什么，我看清楚了，箱子里面抬的是金钱鮸，好大的金钱鮸，每一条都得有百斤以上，明月楼为了这一次的斗菜真是下血本了。”
金钱鮸又名黄唇鱼，是一种十分珍贵的近海暖温性稀有底层鱼类，因其鲜美的味道与珍贵的药用价值，让它有黄金鱼的别称。
这种鱼所产的花胶，是所有花胶当中最珍贵的，一斤黄唇鱼花胶的市价要超过一百五十万。
花胶是八珍之一，与燕窝、鱼翅、海参齐名的高档食材。
这种食材是用海中大鱼的鱼鳔干制之后制作而成，故名鱼胶、也称鱼肚。
花胶这种食材味道鲜美营养丰富，药用价值极高，从古至今都是达官贵人们餐桌上的顶级食材之一。
用黄唇鱼的鱼鳔制作出来的花胶，因其强大的滋补功效与药用功效，向来备受推崇。
据说