屋里,做了一个上午车的周全正盘着腿坐在火炕上,守着小炕桌美滋滋的吃着专门为他准备的饺子。
宝大厨坐在对面,看着他狼吞虎咽的吃着,顿时觉得自己口中的饺子都香了不少。
三鲜馅的饺子最重要的就是个鲜字,猪肉的鲜香、鸡蛋的鲜嫩、虾仁的鲜滑不但都要体现,还要相互融合,却又不能抢了彼此的本味。
宝大厨和的饺子馅在这一点上就做的很好,饺子一口咬开皮,里面是个丸子形状的大肉蛋,轻轻的吸吮里面的汤,满口的鲜香顿时充溢口中。
周全眯着眼睛,表情迷幻中带着幸福,这饺子里面的汤汁,滋味一点都不比老火慢慢熬煮的高汤差。
品过鲜汤之后,他将饺子皮和肉馅一口全部吞下,大口的咀嚼,鲜、滑、爽、嫩的口感充让周全简直欲罢不能。
裹在虾仁和鸡蛋外面的肉馅充分的吸收了虾与鸡蛋的鲜味,虾肉和鸡蛋则增加了猪肉的弹性,当把整个饺子吃下去的时候,咀嚼之间甚至都能听到吱嘎吱嘎肉丝弹牙的声响。
怎么可以这么好吃!!!
真的太好吃了!!!
飘飘欲仙濛濛如幻,果然饿着肚子回家是正确的,只有宝焵个才能作出这面好吃的东西