翅膀底下的那个看没看过他发怒的样子。不过这样一来以那小子的性子应该就会乖乖待在这边护窝，没心思回穗州那边掺合了。唉，真是个坏消息，这下有的头疼，又得费心去找其他人。”
第50章 同类人
出去二个小时, 回来的时候宝大厨皮卡的后车厢里面多了一头已经收拾好的带皮小山羊, 和一条特级的金华火腿。
一条好的金华火腿价格不菲, 每一个部位都有不同的用处。
上方是整个火腿当中肉质最好的部位，约占整条腿重量的三成左右，一条好的火腿上方是可以达到生食标准的, 故而这部分的价格是火腿肉当中最贵的。
火踵面积不大，大都需要带皮食用，是火腿里面最考验厨师火功的一个部位。
中方所占的分量与上方相仿, 厨房里大多都用来切丝或者是条、块, 扣三丝里面的火腿丝，宝大厨就打算用这条火腿中方来制作。
剩下的部位是火爪和滴油, 算是火腿肉上的边边角角，不过别小看这些‘边角料’它们可都是炖汤的好材料。
宝大厨领着东西回到厨房里, 文叔早就在那边等着他，宝焵将火腿给了文叔, 由他去分割，自己则开始处理带回来的那头小