林莫瑶摇摇头，没有告诉几人她找石灰是要用来腌制皮蛋，只是说有用，让林泰华找时间去多买点回来，先放到家里备用。
林泰华见林莫瑶不愿多说也就不问了，反正林莫瑶交代他去买，那他就去买好了，好在现在虽然烧石灰的人少，可也不是买不到。
除了石灰，还需要碱，现在没有纯碱，而兴州府又没有含碱量高的内湖，没办法，只能用草木灰了，另外，林莫瑶决定过了年第一件事就是去和苏洪安把盐买了，最好是能签订一个长期合作的合约，这样一来也有保障一些。
就这样，在众人的忙碌当中，新的一年也到来了，今年的林家村可谓是比往年热闹多了，家家户户张灯结彩的好不热闹，大年初一那天，村长和族长还组织了村子里的所有人到祠堂吃了一顿流水席，食材都取自养殖场和各家各户自带，又带着全村全族的人跪拜了祖宗，求他们保佑林家村来年风调雨顺，日子越来越好过。
除此之外，让林家村人更高兴的一件事就是地理种下的冬小麦，居然全部都抗过了寒冬，虽说有几家的地里被冻死了不少，但是相比较之下，大面积的还是好的，而那些被冻死的，要么就是自己在御寒处理上偷懒了，处理不到位，要么就是冬灌的时候没有灌透