“阿瑶，这面粉还能洗啊？”
林莫瑶一边洗面一边给他解释道：“对啊，我现在就是在把面粉里的面筋给洗出来，然后沉淀下来的面粉就是我要用的澄粉了，你就看着吧。”
林绍安果然不再追问，而是自己盯着林莫瑶手上的动作看，当看到林莫瑶手上的面粉团变小之后，在好奇心的驱使之下，还是决定自己亲手试一试。
林莫瑶就手把手的教他该如何洗才能把面筋洗出来，两人就这样来回折腾了好长时间，终于林莫瑶手里的面筋不再变小了，这才把洗出来的面筋放到旁边的碗里，道：“好了，现在就等着他们沉淀吧。”话落，也不知她从哪里翻了两块板子直接盖到了两个洗面粉的盆上，甩了甩手上的水直接回屋了。
林绍安紧随其后，一进门就看见林莫瑶端着大碗喝水，略显彪悍的形象让林绍安嘴角直抽。
第五十一章澄粉
原本澄粉沉淀完之后，是需要晒干的，可是林莫瑶这会满心都是水晶虾饺，自然等不了那么久，所以，直接找了个最简单快捷的办法，放到锅里炒干。
只是，她也没炒的太干，而是直接炒成面团，这样一来就省的重新放水和面了，至于包饺子这个事情，林莫瑶直接端上炒好