!忽然想吃粽子了
第17章 第十七章:比赛当日
自己在别人心中是不是变成了神经病郑白已经顾不上了,现在要做的事是尽量改进粽子的做法,在一色前辈提醒过之时,郑白察觉到一件事,那就是久我照纪擅长做四川菜,肯定是对香料都一定的了解,尽管因为“嘉兴粽子”这个题目钳制住他的发挥,却不能小看他对香料的了解。
说到底粽子讲究的是馅料—糯米—粽叶之间的协调,要是用香料做出和谐的协调,那么自己所做出来的,注重于食物本身味道的粽子是完全不能和用更重味道做出来的粽子比较的。
就比如米饭,和加了酱油的米饭,不能说白米饭不好吃,不能说没人不喜欢吃白米饭,但是更多人会偏向更有味道的酱油饭。
想到这一点郑白是不断地对粽子进行改进。
这就导致接下来几天是极星寮挺悲惨的日子了。
“悠姬,这是新做出来的,你试试?”
“唔!好吃!”
……
“悠姬悠姬,你试试这个如何?”
“新品种吗?比上次的要好吃!”
……
“悠姬,你再试试这个?”