种事交给他还是完全没问题的，他揉出来的面比我好多了，我们先前做饼吃，都是他揉的面，至于姜羊，他就帮青山按着盆。
青山揉完了面，就和姜羊一起坐在我对面，看着我包饺子。我用一个长颈的绿色啤酒瓶擀饺子皮，把饺子皮压到大半个手掌那么大，就舀上馅料，将饺子皮对折，中间一收，两边一捏，接着收口，也就十几秒的时间就包好一个饺子了。
包一个腊肉菇子水饺，扔在左边的大盘子里，青山马上就把那个胖乎乎的饺子摆在一边的白布上。再包一个青菜白菜饺子，扔在右边的大盘子里，姜羊屁颠颠的过来把这个饺子摆在另一边的白布上。
就这样，我做一个饺子他们摆一个，一左一右，很快摆起了一排排不同馅儿的饺子。等到最后熟练起来，几秒钟一个饺子，把姜羊青山两个忙的转来转去，光摆都来不及。
事情拉拉杂杂还挺多，忙忙乎乎的，一不注意就快天黑了。我们在堂屋里生起火堆，摆了两个铁架子和两口锅，分别放我和青山吃的肉馅饺子，和姜羊吃的素菜饺子。锅里煮着的饺子熟了，就会浮起来，漂在面上，撒上一把葱花，用勺子捞到自己的大碗里，再在锅里下新的饺子。
我吃的第一个饺子是腊肉菇子馅儿的。