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这时，安小意放下筷子，喝果汁的功夫看了一眼陆爵，露出一个恍然大悟的表情，后知后觉的相当自然：“陆先生吃不惯？”
陆爵：“我不吃辣。”
安小意：“也是，你是美食家，要保持味觉的稳定。”
杏仁露这时端了上来，陆爵一脸的如释重负，可当他刚拿起瓷勺，就发现边缘蹭着一小块污渍，眉头又立刻拧了起来。
安小意睐了他一眼，仿佛他干了一件蠢事：“地道的小馆子都这样，脏就要脏的别树一帜，香也要香的前无古人。我泱泱大国，八大菜系百花齐放，什么玉盘珍馐、凤髓龙肝，恐怕陆先生连味儿都没闻过吧？”
陆爵看了一眼她碗里一团浆糊的红红绿绿：“既然中式菜样样都好，安小姐怎么会做西点师？”
安小意将半盘肉倒进锅里，抬眼间，竟流露出一种智者俯视傻逼的眼神。
“说是西点，只有技术和用料是外来的，我用的可是国人的智慧，安家祖传的手艺。就说你面前这碗白不呲咧的杏仁露吧，看着不起眼，却是这里的老板嫡传手艺，宫廷御用配方，用现代技术也要十六道工序，老师傅三十年的手艺，你却因为勺子上一点脏就错过了。”