指厚度,以及有她人那么高,通体鲜红,吻部尖而长的炎鱼。
对于这种外形猎奇的生物,她本来是拒绝的。
但身为华夏人,面对‘能吃,好吃,切片生吃熬汤炒熟了都好吃’的推荐,实在忍不住,就接受了这份巨大的礼物。
一家三口,忙活一晚上,劈坏了一把刀,才将炎鱼处理完了。
钟父惊奇:“这啥子鱼啊,我怎么没见过?”
“国外的海鱼,进口的,别跟人说,还以为咱们炫富。”
“国外的鱼吃啥长大的,这么大一条!”
面对睁眼说瞎话的女儿,没出过国,对国外印象还停留在船坚炮利年代的钟父深信不疑,以为国外真有这种通体赤红的怪鱼,啧啧惊奇。
翌日午饭便吃上了全鱼宴,钟母照着熬鱼汤的做法来,却不见平常的奶白色,反而熬出了一锅通红的汤,看着像蕃茄,嗅着鲜香无比,入口醇厚奇鲜,与以往吃过的任何食物都没有相像的地方。她没料理过这种鱼,不知道怎么做才好吃,于是清蒸炸炒切鱼生都来了一套,各有各的好滋味,肉质紧实,彷佛要在舌尖活转过来的美味。
认识一个地方的文化,得先从吃食入手,钟岚喜欢这个说法。