菱角能够解腻,做成排骨汤只是让林氏吃菱角到底是要比吃白粥要好上很多。
徐屠夫早上杀猪的时候就已经是买好了三斤小排,已经是处理好了在冷水里面泡着,婧娘又去了后院摘了两根玉米。
先是白玉米和菱角煮了,排骨也单独放在一个锅里面煮着,等着煮沸了之后,排骨第一遍的汤全部都不要,玉米切成一块一块的,然后将菱角的外皮剥了,加上排骨和清水一起煮。
等着煮开了就可以吃了。
想了一小,婧娘又做了裂纹饼,将饼蒸熟了然后放在炉子上面烤干直到裂纹,这样饼就有了一种焦香味儿。
最后加上一小碟子八宝酱菜。
晚饭的时候,林氏面前就只是在排骨汤里面的菱角,还有裂纹饼加上八宝菜,问着菱角的清香味,吃着带着焦香的裂纹饼,还有解腻的八宝菜,这下子林氏总算是不再呕吐了。
众人看着也算是放下心来了。
林氏笑着说道:“这饼吃着好吃。”
婧娘就说道:“也容易做,是我在《公孙食谱》里面看到的,觉得有意思。”《公孙食谱》是公孙家留下来的食谱,里面包罗了几百种菜式,婧娘那里正好有一套。
公孙家