一世没有做过豆腐,因此,也不清楚做豆腐具体的步骤,于是,就站在一旁好奇地观察。
不得不说,家里现在实在是太穷了,连一盏多余的油灯都舍不得点。
现在快凌晨六点了,正是黎明前最黑暗的时候。童叶华并没有在厨房里点灯,而是就着灶膛里的火光来照亮。
慕安然的脑袋都快凑到锅沿上了,却还是看不清楚锅里的情况。
第4章说服童叶华
而童叶华因为经验丰富,并不需要看锅里的情况,只需要一点微弱的光亮,听着锅里的水声响动,就能知道,何时应该揭开盖子,何时应该扬汤止沸,何时应该下卤水点豆腐。
“娘,你都不看锅里面的情况,能知道豆腐好不好吗?”慕安然好奇地问道。
童叶华手上一边忙碌,一边回答慕安然的问题:“当然了,你娘我还是姑娘家的时候,就学会怎么做了。虽然中间有好几年没有做,可是,现在捡起来,依然得心应手。”
童叶华说得自信满满。
很快,一锅豆腐就做好了,热气腾腾,白白嫩嫩。
与之前生黄豆的豆香不一样,做成豆腐之后,满屋子都是一股清甜的香味,让人忍不住吞口水。