说着孙小胖一副要干大事的模样,跑出去院子了。
蟹粉狮子头也已经熟了,取出来放在一边。徐爷爷已经开始煮起了水煮鱼,水煮鱼趁热吃最是麻辣有劲道,不过水煮鱼的煮至自然是被系统自动的过滤掉了。顾如安开始做最后的蟹味翻卷,把鸡蛋打散了,搅拌均匀后摊成一张张的蛋皮。
然后把生姜切丝放在凉开水里泡,加入有些到剩下的蟹肉,搅拌均匀。取出煮好的米饭,加入蟹肉,然后倒入由白醋,白糖,盐调成的汁,拌匀。蛋皮铺好了,铺上米饭,紫菜,再放上切好的黄瓜条,然后把蛋皮团起来裹紧实了,挤压成正正方方的四方形后,切成一段一段的沾上蟹黄放置在餐盘里叠好,取出西红柿用小刀刻出了花瓣形状放到盘子边点缀,随后缀上两根菜。
摆好的蟹味饭卷颜色好看极了,黄绿红层层相交,热腾腾的饭上泛着蛋香味,顾如安按照如此不断的弄好饭卷,摆好整整的十来盘后才弄好了。
徐爷爷也把水煮鱼煮好了,骆淑惠把豆腐炖泥鳅做好了,一瞬间,各种香味缭绕,让这些还未吃午饭的人全都吞咽了下,随即迅速地端盘上桌。
蟹粉狮子头,蟹味饺子,蟹味饭卷,水煮鱼和泥鳅炖豆腐,将石桌都摆满了。