蚝油，一边的水淀粉淋进去收汁。
汁收好，汤汁便变得浓稠，盛出，撒上焯水好的青豆，番茄炖豆腐就完成了。
番茄炖豆腐色彩鲜艳，红艳的番茄汁里一块块乳白色的豆腐清晰可见，看起来嫩滑软，仿佛一块块奶油蛋糕，让人有一口夹起放入嘴里的冲动。
青豆洒在盆子上，更好突出了整盘菜色。
顾如安将其放在一边。
鱼头的腌制也大致的好了，把切好的姜片，葱蒜头平铺在另外的盘子里，把腌制的鱼头放上去，然后在鱼头上铺满剁椒，再倒入料酒和酱油、少许白糖。拿蒸锅到灶头，锅里加入适量的谁，大火烧，把鱼头放入，蒸煮。
顾如安这就在一边等着了。
骆淑惠倒是把米粥煮烂了，正一边翻搅，一边把拌好淀粉和调味的肉沫加入粥里，搅散后她倒入了切好的香菇片，好一会儿关火，放入生菜。
这粥米粒饱满，色泽鲜亮。锅上冒着浓浓热气，香香浓浓的味道飘逸而开。
可见骆淑惠的手艺也是不错的。
顾如安比了大拇指：“闻起来很香，粥浓稠适宜，看起来不错。”
“我会做的也只是些家常菜和粥，平日里煮惯了，鱼肉其他