“你们也尝尝，真好吃，”夏凉也给程瑾她们分了一些，四人还算给面子地尝了尝，“嗯，真挺不错的，不会太辣，又不会太淡，”程瑾道。
“我这种的吃法叫麻辣烫，我小刘叔是山城那边的，这种吃法在他们那边可时兴了，不用豪华的装修，名贵的菜品，连店面都不要，弄个小推车就行，把菜啊、肉啊用签子穿起来，像咱们这样，放筐里，一码齐地摆好，煮上一锅红油锅、白汤锅，荤菜三毛，素菜一毛五，吃多少挑多少，烫出来，用碗一装，能吃辣的，舀点辣汤，不能吃辣的舀点白汤，像我刚才那样放上调料，拌一拌就是一碗菜，里面下点方便面、米线、土豆粉等主食，就可以当一顿饭吃了，馋了一顿，跟吃了火锅一下，解了半馋，火锅太贵，不能天天吃，这个可以，程瑾，程婶不是想做点小买卖嘛，完全可以做这个啊，我小刘叔成本万把块就够了，就是比较熬人，每天都要洗菜买菜啥的，有点烦，但是收入不错，”
“这么好，你小刘叔为什么不干，就凭他炒料这手艺，可以自己开火锅店了都，”老班问。
“我还真问过他，我小刘叔说，他不喜欢单调平淡的生活，而且跟我爸干，去的地方更多，见识的也更广，当然工资也不低，不比辛辛苦苦开火锅店挣的少……