晌午，等它彻底干了，便可随身携带。想起来要喝，就取出一些来泡在水里，味道跟新鲜的几乎无二。”张顺心解释道。
“不愧是厨子，很懂这些，谢过。”房遗直道，随即就打发随从去他所指的山上采一些，用凉席就地晾晒，他们则在那里就地休息。过了会儿天凉了，大家要赶路，自然就朝山那边走，和他们会合。
侍从们应承，这就去了。
张顺心瞧房遗直衣着普通，但气度斐然，且言谈不俗，便猜测他更是个了不得的人物。张顺心忙和他见过，接着解释道：“说来惭愧，我本来不是个厨子，做点心不过是爱好，所以每月才会只挑三天做做东西，过把瘾。谁知竟有不少人认我这口点心，乃我之幸事。”
“不是厨子？”房遗直深邃的冷眸闪过一抹怀疑。
张顺心忙和房遗直道：“我家就是汴州当地的乡绅，我年少时也曾考了个举人的功名，不过后来厌倦了官场的尔虞我诈，又喜欢做点心，就辞官归家。又因家里人对此闹意见，便借着游历之名逃了出来，在泰芜县开了个家小点心铺子，平日懒怠在家，看书作诗，日子过得闲散。只逢每月八，十八和二十八三日做才点心出售，却也不为图钱，要些欣赏和几声赞美罢了。”