摘完小白菜之后，又去帮大娃切小白菜的菜根，有能干的叶爸帮忙，很快一大堆小白菜的全都切好了。
叶妈带着叶小二，徐毅一起洗菜，洗完小白菜之后，放到一边晾一下，把小白菜上的生水晾的差不多之后，叶妈端起一筐小白菜来到厨房。
叶小三的热水已经烧好了，叶妈把小白菜在水里过一下，这个火候不好掌控，要是烫的太过，小白菜就变成熟的小白菜了，那样的话不用晒了，直接吃吧，烫不好的话，菜干的口感会比较差。
秋天的太阳火辣辣的，这小白菜放到太阳下面晒的话，会被晒成碎片，叶妈把烫过的小白菜摆放在竹席和簸箕上门，然后把小白菜放到通风处阴干，等过几天之后就可以把阴干的小白菜收起来了，留到冬季可以用菜干，炒菜，凉拌，小白菜干还可以做馅儿，包饺子，烙馅饼。
忙好晒菜干的事情之后，太阳已经升起来了，火辣辣的阳光晒的人皮肤刺痛，叶家一大家子，叶灵灵首先受不住太阳的热情，急急忙忙跑到屋里面躲太阳。
早上，叶妈来不及做什么饭菜了，直接煮了一锅红薯，一碟拍黄瓜，一碟腌大蒜，叶小五看到饭桌上的饭菜，小嘴巴撅起来了，被叶爸一巴掌拍好了…………
一伙人简