程袖：“我们各自做出三人份的热菜，选择三位食客让他们品尝，获得认同最多的人是这场比赛的赢家，怎么样？”
安托万拍手道：“哦，非常不错，我喜欢这种简单干脆的比赛方式，我来选定我们比赛的内容吧。”
他在厨房中环顾，寻找灵感，忽然他看到了摆放在厨房角落里的食材，那是迷你的甘蓝。
安托万笑起来道：“只要菜品中有这个小东西就可以，不算难吧。”
程袖笑着，明眸特意划过安托万那张带着藐视表情的脸：“不算是。”
甘蓝喜欢被英国人或地中海地区的人做成清汤享用，或者用来做前菜，放入沙拉酱搅拌，味道也非常的清爽。
在中国大家更熟悉的是它其中一个品种名为卷心菜。
程袖打算挑战比较有难度的菜品，用甘蓝做出中餐开胃菜，巴黎人吃过来沙拉甘蓝不知道再品尝这道菜会有什么想法。
程袖深呼口气，这是场冒险的试验。
首先她把姜切好，放入锅中，再放入蜂蜜做出姜汁，用姜汁沁入甘蓝，紫色叶甘蓝散发出辛甜的味道。
然后取用花生粒将它搅碎，把培根拿出来，接着开始调制酱汁。