裁判继续道:“吴淼要用的芒果滞后提供,所以经过赛方批准,烹饪菜品的时间可以延长十分钟。”
吴淼的粉丝放心下来,程袖的粉丝心里却充满担忧。
“十分钟?给时间太多了吧。”
粉丝们还是忍不住抱怨。
评委此时正在品尝程袖做得茶香猪手。
十二位评委中有三位是来自国际博古斯的评委,分别是意大利人、法国人以及瑞典人,意餐和法菜的前菜相近,厨师们追求创意,对前菜的想法比主菜更要丰富,大体都是以沙拉、汤、肉酱。意餐中可能会有小分量的意面。
特点是分量非常少。
而瑞典的前菜具有强烈的异国风格,做好的食物口感要嫩滑,偏好吃牛羊、鸡还有鱼等食物。
至于猪手……说实话,对三个人来说都是种非常特别的体验,他们很少会吃猪手,这还因为他们美食评论家的身份,在他们当地,很多人都把猪手例到黑名单。
“哇哦!”阿莫尔叉起一块肥嘟嘟的猪手肉,红色的猪手与近乎透明的白色肉筋相连,把小巧的骨头包裹其中。
猪手肉的皮层带着海鲜酱料香酥鲜嫩的味道,红色的油滴从猪手肉块中滑落。