念的画面啊……”
两位高级技师摆盘非常专注。
耿大董将黄瓜花簇拥在暖黄色圆盘中,绿油油头戴黄花的菜花的中间,横竖自由摆放着肥嫩的蛤蜊,淋上奶黄色的酱料,看着可口诱人。
路华宝把海肠切成小粒,肉嘟嘟的海肠被红艳的鲜椒包裹,浇上了层辣椒酱,只是看,就仿佛闻到了一股辣香,在鼻尖萦绕不绝。
“两位选手已经完成前菜的制作。”裁判来到评委席前,此次的京都站评委换了大部分的人,除了张忠德和白舟还再坐,其余的十位评委有更多都是观众们都不熟知的面孔,甚至还有几个外国人。
评委们点头之后,裁判才示意工作人员可以将前菜端上。
评委们开始品尝,在品尝的过程中,全场声音也降低了,大多数的观众都在观察评委们品尝菜品的表情,判断他们倾向于哪位选手。
两位选手一左一右站着,耿大董面颊绷得很紧,从开场到现在一直就如此,大家没觉得好奇怪。路华宝也跟开场是一样,看上去心态很放松,精心做完这道前菜好像还游刃有余。
讲解员道:“现在评委们开始品尝选手们的菜品了,耿大厨做得蛤蜊黄瓜花迎合现在的季节啊,春意十足。”