徐豪非常爱吃辣,虽然碗里的热干面红彤彤的很诱人,却还是不满足,舀一大勺辣椒油洒在碗里,用筷子搅拌。
辣椒是程袖精心炒出的,并不只有辣味,还有股酥香萦绕。
在搅拌当中,筷子把热干面翻弄,芝麻酱的香味愈来愈浓,配上闻而辣舌的辣椒红油,让徐豪食欲大动,有些迫不及待得想要品尝,筷子加速翻搅,辣椒拌匀,便挑出一大口面条吃进嘴中。
这口辣味十足的面入口,舌尖都震颤一番。
徐豪连续吸溜五六口,然后大口咀嚼,热干面软韧兼得,嚼劲十足,渗进酱汁里的面嚼下一口就能在嘴里弥漫着香味。
“太好吃了!”
徐豪嘴唇被辣椒辣得发红,那股辣意却让他振奋无比:“醇厚的芝麻酱已经完完全全地沁入面筋里了,真香,不过还是辣椒更香。”
徐豪虽然自己也是厨师,但每个人做法都不同。
厨师们用得煮面火候、酱料、配菜不同,味道就不同。
老方现在吃得也是满头大汗,跟徐豪不同,他吃热干面喜欢配着醋吃,倒出来一口醋,醋汁融在热干面中,酸溜溜的味道在鼻尖徘徊。
挑出一筷子热干面,香味扑面,进入嘴里