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技师又分为技师和高级技师。
技师比赛是一场顶尖厨师对决的比赛，参赛者都是各大五星级酒店的厨师和总厨，博古斯中国区赛就是为他们准备，程袖当时报名博古斯赛的门槛就是要有技师厨师证，不然只能挂靠到某个五星级酒店，让它推荐进入博古斯赛。
高级技师赛是技师赛中顶尖的存在，高级技师是技师中顶尖的存在。
技师们出场时全场观众无法压抑自己激动的心情呐喊起来：“吴淼！！！吴淼！！！”
“丁龙！加油啊！！！”
“路华宝！！！！！”
程袖身边的中年人竟然也激动万分，吼道：“大董，加油！”
前面坐着的男生正为朋友在比赛中发挥失误而难过，被中年人一个吼声扯回了理智，听到‘大董’这个名字心中有些震动，转过头问道：“大叔，你也喜欢耿大董？”
中年人露出笑容：“后羿酒店就在我家的后面，只要大董掌厨，我都会去吃的。”
男生羡慕不已，后羿酒店可不是普通五星级酒店，在全国能排前十名，价钱也在前十之内，这个中年大叔不只是有钱，还要是后羿酒店的常客才行，不然不会说出耿大董掌厨他就去吃这