第55章 回瀚城
“鲜奶蘑菇。”程袖把准备的食材放到盆中, 清晰道叙:“这道菜的前身其实是口蘑肥鸡汤, 用最最昂贵以及最鲜美的锡盟口蘑和鸡肉中最肥嫩的部位, 一起蒸制后精煮而成。之后这道菜流传到了皇宫, 当时尚食宫经过改善,鸡肉改为了鲜奶, 鲜味竟然更上一个档次, 从此成为了宫廷名菜。”
在窗明几净的厨房程袖侃侃而谈,听得佳佳下意识咽了咽不存在的口水:“这道菜对我姑姑有什么作用?”
程袖低头把鲜奶和生粉倒入蛋清, 手指捏住搅拌棒,瞬时搅拌:“鲜奶味甘, 性平, 适久病体虚气血不足者食用, 可以调节一下你姑姑目前的精神状态, 我来时查过,口蘑热量很低, 适合你姑姑目前的情况食用。”
佳佳微笑道:“袖袖你真细心啊。”
之后程袖把口蘑炒成金黄色, 鲜味融进熏烟, 最后弥漫厨房的每个角落。
佳佳早就把厨房门关上, 她在厨房内闻着味道, 不一会儿肚子就咕咕叫起来。
可是,她刚才还吃了提拉米苏垫肚子啊!
口蘑的鲜味及其浓郁, 即便其他的菌类也比不过,那股鲜味窜进佳佳的嗅觉中,之前