早已紧紧闭上,即便再想压制自己的情绪,也控制不住大肆用力咀嚼着肉糜。
“太鲜了!”
“又鲜又香!”
主持人早就忘记自己美食评论家的身份。
他现在的状态甚至连普通的食客都不如,沉醉那种汤馅中的芬香醇厚的美味,仿佛灵魂抽离出肉体,极致幸福的情绪拔到了最高点,无法离开唇齿间的鲜美,这是困于他的牢笼。
五十位评分员当中,不只有他是如此。
……
王茂森作为闽菜系王家菜的传人,可以说是非常擅长做闽菜。闽菜系的特点就是色淡味浓,汤浓为鲜,制作过程中火候必须掌控合适,才能真正做出闽菜正宗的味道。
今天他被京都的烹饪协会邀请来担任这次名校之战的评委,受邀的原因,就是为了不让闽菜系有天赋的又年轻的厨师被埋没。
当他抱着期待品尝着每道闽菜……
带给他的却是沉甸甸的打击。
谁家闽菜会把金钱肉的口味调成麻辣?那滋味爽得都能比得上川菜了。
那道香露河鳗吃得倒是让人畅快淋漓,只是酸辣的口感恐怕连湘菜都自愧不如。
简易的佛跳墙尽管食材不够