“师姐,要是想参加博古斯赛的话,该怎么报名?”
郁佳妮温柔看向她:“袖袖你想参加?”
程袖大大方方地点头:“我想见识一下国外的那些名厨。”
由于田秀老师,程袖对西点、西餐的厨师都很感兴趣,不过更多的是交战的兴趣。
郁佳妮声音柔和,娓娓道来:“博古斯想要参加有两个门槛。一是要获得政府承认的烹饪比赛的第一名。二是厨师拥有厨师技师证书,若没有证书,需要五星级以上酒店或拥有高级技师的餐厅推荐下才可以参加比赛。”
程袖低下头沉思。
乞巧节的厨王赛是民间性质的赛事,应该不被政府认可,想要参加博古斯,还需要一个货真价实的头名才行啊,技师证书或是五星级酒店的推荐倒是可以试试找瀚溪酒楼的王瑰老先生帮忙……
程袖抬头问道:“名校之战算是政府认可的吗?”
郁佳妮道:“当然算,每年赞助商都是烹饪协会在其中牵的线……”
程袖高兴地点头。
这个自己原本的目标一致。
那就是成为名校之战的冠军。
在中餐厅享受了一次龙湾酒庄大厨的手艺后,下午就没那么轻松