感甜糯动人,充满花生味道的浓汤与花生纠缠起来,让谢荣从未想过,花生竟然能如此香怡。
而且,排骨的美味根本没有被花生掩盖!
厨师可能在将它煨制过程中就腌制,所以排骨肉层中、纤维中的生姜和料酒把它的肉腥去除,肉香味更为纯粹,在汤中经过煨制,也带着浓浓的鲜美。
谢荣喝汤从未这般冲动过,大口嚼着肉,一口口汤下腹,喝得他汗流浃背。
把从宋池那里蹭来的红皮排骨汤喝光,谢荣便转战那最后一碗尚未品尝的汤——
虾皮滑蛋丝瓜汤。
前两碗汤底都是清澈透亮,这碗虾皮滑蛋丝瓜汤却呈着金黄色,主要是熟嫩的滑蛋在起着作用。
谢荣舀起一勺,滑蛋从中间裂开,落到勺中,滑蛋色泽金黄且弹嫩,覆盖着几片薄滑的丝瓜片,以及毫无腥味鲜味十足的虾皮。
汤中散发着蒜香味道,这应该是厨师把这几种食材能巧妙联合一起的原因。
谢荣吞了吞口水。他再一次被诱惑到了……
蒜味并不浓烈,应该是被热油炒过,香味柔和,贯穿整个浓汤之中。
他迫不及待地舀起一大勺,匆匆忙忙的放入口中,热感碰撞舌尖的那一