回去后, 程袖看时间刚好, 南瓜可以拿出蒸锅了。于是她便打开蒸锅, 一缕缕的水汽从蒸锅萦绕而出, 携带着一股新鲜的南瓜芬香。
程袖把黄澄澄的南瓜条放入盆里,碾成南瓜泥, 放入双耳汤锅中, 开始熬制羹汤。
羹汤指的都是糊状的浓汤,口感粘稠。
许久没有说话的穆婉, 尽力让自己比较高亢的声线,变得更柔和一些:“接下来你要熬南瓜羹吗?”
程袖这才知道穆婉师姐还没有离开, 看来是一直在旁边观看。
不过这也没什么, 她不讲究会不会被人偷师, 还巴不得多收几个徒弟呢。
程袖莞尔笑道:“是的, 师姐。”
穆婉疑惑道:“羹的味道向来要用肉类调和,因肉香味浓, 适合入羹。但你要做得是斋饭, 不说肉类, 连蛋类都不能使用, 你要怎么调味?”
程袖正在汤锅添水, 水不能太多,不然无法保证羹汤的粘稠度, 听到师姐的询问,不觉得有什么好隐藏的,道:“用松子即可……”
松子本身香味不比肉类差, 尤其烘烤之后的香味,根本无法让人拒绝!
穆婉先是惊讶,又细想了下,露出恍然大