系,倒是那位瀚溪酒楼的主厨王瑰,曾品尝过她所做的‘蟹肉烧麦皇’,应该留给对方了一些印象。
之前经理来给客人买包仔粿,恐怕那位客人便是对她有些印象的王瑰。
这样的话,就说得通了……
程袖的点心摆放到每个评委桌前,明晃晃的灯光,把水晶般的蒸粉果更显晶莹剔透,红色的酱料都鲜艳的无比动人。
王瑰看到这般精致的点心,笑呵呵道:“这道蒸粉果,都能上瀚溪的菜单了。”
其他的评委表面不显,其实内心震动。
想不到王老这么看好这个小姑娘!
厨艺不错,做得好吃,不等于就能上瀚溪酒楼的菜单。
瀚溪酒楼有五个主厨,只有做得创新,符合大多数客人口味,以及色香味俱佳的菜品或点心才能上菜单。
主厨研究出一道新菜品或点心,都需要总厨考量后,才能决定要不要上菜单,所以王瑰的评价在评委眼中有些不可思议。
在评委们愣神的那一刻,王瑰就先行动,拿起筷子,夹起那小巧白嫩的蒸粉果。
第19章 评委们的惊喜!
蒸粉果形如半月状,头上有鸡冠傲立,色如白玉,隐约能看到皮中