戴着生物手套不存在会手痒的问题,山药也非常好弄。
她之前多要了两口锅,其中一口就是专门炖汤用的能量压力砂锅, 炖汤效果特别好。
因为食材有限,没找着葱, 凌夭夭就切了姜片和蒜头放着一起炖了, 还放了一点调味料里的胡椒粉。
卫渊有点狼狈地按照凌夭夭的指示,给热水烫过的山鸡拔毛。
可怜他堂堂作战指挥系的高材生,做什么都能做得有模有样, 却对付不了两只山鸡。凌夭夭把鱼料理好了,他才扒光了……一个鸡翅。
凌夭夭只得自己上阵,她其实也不擅长杀鸡,以前买的鸡都是已经处理好的了,不过大体总是知道的,内脏除了鸡胗, 其他都不要了, 这样处理起来快一点。
处理干净后,凌夭夭用刀背将鸡腿的骨头敲断,以便折叠成型,将盐,蚝油, 料酒,胡椒等调味料按摩揉搓到鸡肉中。然后将花椒和蒜头、野山椒煸炒出香味,和切薄丝的蘑菇一起塞进鸡的胸腔。
没有荷叶,凌夭夭就找了一种可药用食材的叶子替代,名叫团团草,叶子非常大,和荷叶很像,就是陆生的。凌夭夭捡了干叶子洗干净,包了三层。
没有面粉,凌夭夭就只
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