召全国人民每天喝一杯奶，强壮中国人。需求量高，牛奶的价格也是水涨船高。
当然这也是随便一说，毕竟食品进出口需要海量证件，国内要有下家接受，不然生产出来的奶没去处，就只能等着过期了。所以，这贸易生意也不是这么轻松就能做起来的。
说话期间，严森已经在外面空地上支起了一个架子，当中吊了一口大锅，下面生火。
见他将牛奶倒入锅里，等着煮沸，秦黎问，“这就是高温消毒吗？”
严森摇头，“消毒是用另外的机器，这只是在制作奶油乳酪。”
牛奶煮沸后结块，用漏勺将块状物捞出来，放在筛子上挤压掉多余的水，然后再撒盐，然后奶油乳酪就完成了。
秦黎算是开眼界了，原来超市里买的奶油乳酪是这么做的啊，没什么技术含量嘛。
因为温度不够高，没有起到彻底消灭细菌的效果，所以不能储存很长时间。在二十度的天气里，又没有冰箱加持，最多只能存放三天。三天后霉菌就开始生长。
也就是说，现在开始的每一天起，从人到狗，甚至连鸡食里都要参合着奶酪，大家一起过上无奶不欢的日子。
秦黎，“……”
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