里有一位专做点心的女家厨，名叫阮炼珍，今年才十三岁。
她本是忠良后代，，因为父亲得罪了权贵而落得家散人亡，五岁卖为段家奴婢，在厨房中做杂役。
她的厨艺天赋奇高，再加上乖巧、勤奋，得到了厨房的大厨姚厨娘的喜爱，收了她做义女，把一身的厨艺都教给了她。
平安也是个爱吃的，平日里没少到厨房来打牙祭，跟炼珍混得很熟。
炼珍听他说是小公子要吃宵夜，就做了一道自创的肉松糯米白玉莲花和一道据传杨贵妃有关系的贵妃红加味红酥。
这肉松糯米白玉莲花的就像是一朵用白玉雕刻而成的栩栩而生的莲花，木质模具是炼珍自己雕刻而成的，花费了她不少功夫。
她用糯米做皮、肉松做馅。糯米皮是甜糯糯的，肉松是咸鲜味的，双重滋味，回味无穷。
而贵妃红加味红酥是唐朝烧尾宴的一道桃红色的奇异点心。
平安笑问：“公子，这道点心真的跟杨贵妃有关吗？”
段文昌笑道：“杨贵妃的趣闻轶事总是让人们津津乐道，人们总是喜欢把杨贵妃与桃红色联系在一起。《开元天宝遗事》中描述杨贵妃‘每有汗出，红腻而多香，或拭之于巾帕之上，其色如