度始终是比不上蔡波。
“完了，我沦陷了。”周导演的内心既绝望又充满了向往，手不停地去拿下一只。
两人已经把两碟子的凤爪全部干掉，又把碟子里的汤汁倒进肚子里，打了一个大大的饱嗝。
蔡波连沾在塑料手套上的酱汁都不放过，全部舔干净。
“过瘾！”周导演发出了一声轻呼，起身来到厨房门口，冲着小鸥竖起了大大的拇指。
“非常棒！”来自香港的他的普通话还略显生涩，用不咸不淡的普通话问：“请问你是如何做到的？”
小鸥红着脸微微点头，算是对称赞的回应。
她说：“其实做法也很普通，就是把凤爪处理干净，飞水，加酱料腌一小时，再加入白醋和麦芽糖，白醋可以软化肉质，麦芽糖是用来上色的。炆十分钟，然后油炸。这道菜的关键是酱料和凤爪，都是顶级的。这酱料是用沙家祖传秘方和工艺自制的酱油，再加上一点点蚝油和上汤，这凤爪是正宗的走地鸡的鸡爪。”
这鸡爪是来自桃花源内的鸡，当然是正宗的走地鸡了。
小鸥上次看到，桃花源的人养鸡是连篱笆都不围的。反正那鸡自己走到哪一家，哪一家就可以宰来吃，也没听说过有哪家