这一顿饭就看出来了,赵珉父子俩绝对是亲爷俩,筷子一个劲儿的往羊排和小龙虾那边落,很显然都是喜欢咸辣的口味,到是赵妈妈和她的口味比较一样,都喜欢往白果虾仁还有鲜贝冬瓜球那边落筷子。
“阿姨,你尝尝这个腌笃鲜,我炖了有两个钟头呢。”林素素盛了一小碗腌笃鲜,其实里面的咸肉只有那么少少的几片,这道菜最主要的其实还是笋,吃的也是汤的滋味,咸肉只是用来提味增香的。
赵妈妈点了点头,接了林素素递过来的汤碗,拿了勺子尝了尝,“好喝,这汤的滋味可真好,怎么做的?”赵妈妈三两口就把那一小碗的汤喝进了肚子里,刚才她吃了几个小龙虾,正好最里面辣的慌,林素素这碗汤可算是及时雨了。
“没有什么特别的做法,原料就只有笋子和咸肉,不过里面我放了笋干和鲜笋,所以味道会比一般的腌笃鲜味道更好些,其他的就是靠炖煮的时间了。”林素素轻笑着说道,拿了碗给赵珉也盛了一碗汤,里面还放了几块笋干和鲜笋,然后直接放到了赵珉手边。
“少吃些辣的,你的胃。”林素素低声在赵珉身边念叨了一句。
赵珉妈妈自然是听到了的,和赵珉爸爸互相看了一眼,然后微微笑了笑。