拿回来后何云舟自己尝了几口，发现这种冬酒其实就是农家自己酿的甜米酒，里头还放了很多当年秋天采摘的桂花和冰糖，喝起来又香又甜的，与其说是酒到不如说是甜饮料。当然那肉铺老板也嘱咐过何云舟，这种酒需要在家里再多放一段时间，让酒继续发酵味道才能达到最好，何云舟自然也按照那人说的，把酒重新封了坛搁在壁橱里……
然后，这坛酒就被他忘记了。
“这种酒很甜也没什么酒味，也不知道你习不习惯……”
何云舟一边说着，一边从壁橱里把那一坛酒翻了出来。
敲开封泥，打开盖子，倒入酒杯的冬酒是一种半透明的米色yè体，香甜的桂花味道萦绕在杯口，光是闻一下都仿佛舌尖渗了蜜。
然而等何云舟自己喝的时候，他才发现，酒还是原来的酒，但同样的一坛酒，滋味早就不一样了。
肉铺老板并没有骗何云舟，这种酒在密封后确实还会继续发酵，喝起来酒味要比之前浓厚许多。只不过哪怕是这样，这坛冬酒喝起来依旧甜润可口，醇厚的酒味丝毫没有辛辣之感，只有香醇和甘美。
也正是这样的酒，恰好与那盘鲜美细嫩的烤羊肉完美结合。
何云舟
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