,裹上爽脆清甜的球形生菜叶吃。
虽然只不过是最普通不过的食材,但这般花费时间精心烹煮的过程,却让它焕发出惊人的滋味。
霍铮最开始只是尝试着夹了一筷子,礼貌xing地吃起来,毕竟五花腩肉这种东西实在很少出现在他的菜单上。
不过是一口,霍铮便再一次露出了惊叹的眼神。
那五花肉里,瘦肉的肌理之间保留着惊人的充盈肉汁,吃起来是那样的湿润柔软,猪皮酥脆轻盈,油脂半化不化,咬下去是如此丰腴而鲜美。
特别是将五花肉与米饭同食,滋味愈发显得香甜可口。
更不要说,桌上的其他小菜也各有各的特色。
用豆豉和辣椒大火快炒的藜蒿带着堪称凶猛的山野气息,但这种香气在同样浓厚的豉香与辣椒的烘托下,迅速地转为了令人食指大动的咸辣清香。
这道菜何云舟特意用了一口极薄的熟铁锅,也正是因为这样,炒出来的时候藜蒿依旧碧绿生脆,自有一番风味。
用鸡汤炖出来的豆腐也不算什么工夫菜,只不过那嫩滑细白的豆腐饱吸了鸡汤的醇香,吃起来清清淡淡的,回味却甘美滋润,吃起来十分妥帖。
至于桌上另外两道菜,