正文 分段阅读_第 15 章(4/4)

    从卖相上来说，这道菜已经接近于西餐厅里做法的，但霍铮并不知道的是，其实这只是何云舟慌不择路随便用猫饭剩下来的材料随便搭配而成的大杂烩。那与芦笋形成鲜明对比的金色zhà物，其实不过是鸡皮。

    南瓜的体重有些超标，而鸡皮的脂肪含量太高，所以每次做猫饭的时候何云舟都会将鸡大腿去骨，而将鸡皮剔下来。

    这些多余的鸡皮用白酒稍稍腌制之后裹上薄粉微zhà，自然而然便成了一道焦脆可口的小食。为了解腻，何云舟还在zhà鸡皮上撒上了一层薄薄的酸梅粉

    这其实是相当中式的做法，但鸡皮和芦笋一同放在盘子里时，卖相上