令土壤很肥沃，而冷风则被高山挡在外面。夏季，地中海的海风使格拉斯空气湿润。
在格拉斯附近的溪谷当中，一条小路蜿蜒穿过，小路一侧是一条叫塞瓦捏的溪流，另一侧便是玫瑰、茉莉等等花田。
符晓到过花田多次，专心为沈懿行介绍：“这花田叫‘le petit campadieu’，法语的意思是‘上帝的小营地’，有100公顷，一半种玫瑰，一半种茉莉，由joseph mul经营，她也是花田的第五代经营者。从30年起，这里就是香奈儿的香料供应商了。每年五月，这里都会收割50吨玫瑰，其中20吨用于服务香奈儿，到了九月，再收割25吨茉莉，25吨全部给香奈儿。其实，因为价格过高，来这里收原料的公司不多了，但香奈儿并没有撤。哦，格拉斯周围还有别的花田，比如迪奥的供应商le domaine de manon。”说到这里，符晓突然觉得“香水”有些神奇——自然创造出了香气，而他们这些人，将香气留住、送给喜欢它的人。
在花田中，很多工人边走边摘，动作迅速地将花朵放入花袋。每一区土地的尽头，都有工作人员拿着袋子收集花朵。
“花朵要在早上采摘才能得到更多精油。”符晓对旁