了走兽类、飞禽类和鳞甲类。鸡和鱼是上厨房经常处理的,速度很快。羊就有点麻烦了。程府祭祀是用整只的,去毛就用了大半个时辰,去毛之后就涂上酱料炙烤。涎味一直守在旁边刷酱料,李玉儿也在一边打下手。
油掉在炭火上,不断发出‘嗤、嗤’的声音,一阵阵香味随即散开,勾的人口舌生津。
“接下来小火就可以了,我一个人也忙得过来。你也先回去吧,不用陪我待在这儿。”涎味终于忙完了手上的事情,放下了的酱料刷子道。
“我还想等到祭神的时候再走呢?放心吧,我平时也睡得晚。”李玉儿笑着说。她是想看看这个完整的烤羊过程,虽然祭祀用的烤羊不一定好吃。当然李玉儿也是确定了这种烤羊方法不是什么独家手艺,才提议留下来的。
涎味听到李玉儿不走,顿时更高兴了,她当然希望在这大晚上的有人陪着,只是想到李玉儿是想看祭神又有点失落:“我们女人是不允许参加这次的祭祀的,到时候也看不成。”
“我知道,就是看看前面做的准备。”李玉儿早就知道了,她对所谓的‘神’,也抱着可信可不信的态度,自然不会因为这个而失落。
两人一边翻着烤羊,一边说着话,烤羊的炭火里跟是散