他。于是石俊也买了一千条鲟鱼来养。
徐宁发现自己空间里养的鲟鱼似乎开始成熟了。当初他在空间里养了几十条小鲟鱼,后来又买了一些两三年份的鲟鱼,这些鲟鱼在空间里养了几年,长得比外面堰塘的鲟鱼速度快多了,六七年份的鱼就开始性成熟。空间里养的雄鱼早就被寻序挑出来吃掉了,剩下的都是可以产子的雌鱼。
徐宁问周树森会不会腌鱼子酱,周树森虽然没有腌过鱼子酱,但也被挑起了浓厚的兴趣,决定要亲自试验一把。
徐宁开玩笑说:“你最好一次性就成功啊,我家的鱼子可不多,经不起浪费。”
周树森觉得压力山大,不过他还是被激起了好胜心,他上网查了很多资料,又跟他原来的厨师师父讨论了一下做法,还特意去订购了各种鱼子酱来品尝了一番,当然不是鲟鱼鱼子酱,而是美国人制作的那种海鱼鱼子酱。
徐宁等到周树森说可以动手的时候,便抓了一条鲟鱼出来,鲟鱼子要趁着鲟鱼还没死的时候就剖开鱼肚取子,这样才能保证鲟鱼子足够新鲜并且没有破裂。
周树森戴着手套,用利刃切开被敲昏了头的鲟鱼鱼肚,里面露出了黑色的颗粒饱满的鲟鱼子,小心地将整个鱼子取出来,然后将鱼子面上的