是,要用什么来比刀工呢?
就在这个时候,那位厨师,拿起了旁边的一根白萝卜,然后朝着连翘笑道:“我们这个来比吧!看谁切得白萝卜丝细,那便算谁的刀工好!怎么样?”
连翘点了点头,做了个请的手势,意思让他先来。
那人脸上的笑,顿时敛了下去,显然觉得连翘有些轻视他。
于是,拿起了刀,便开始弄了起来,先是把白萝卜的表皮削掉,然后一手拿着一端,一手开始切了起来,切得时候,手起刀落,很快就切好了一大堆的萝卜片,之后在把它们放在一起,切起了丝。
等他切好之后,便得意的放下了刀,众人围了上去,拿起了那些萝卜丝看了起来。
只见那萝卜丝,根根像是胡须一样,就这么从上面散着扔下来,像是一批那片柳絮一样,显得很是升起。
第495章 冤家路窄!
其他的人也都佩服的看着男人,估计他的这一手刀工,算是这里最好了的吧。
接下来,便是轮到连翘了。
连翘先是工工整整的,直接把白萝卜切成了四方型,这样可以直接省去削皮的那步。
只留下中间最为白嫩的部分。
大家一