但是,不知道,为什么他独独喜欢吃这道菜……
连翘先是把丝瓜切好丝,然后炒熟放在大碗底部,然后锅里放油,开始炒制蛙肉。
这个时候,需要厨师掌握好火候了,因为像这种肉,不能炒的太老,不然会影响口感。
但是也不能太嫩,导致锅里调料的味道,没有全完融入进去。
连翘只是拿起锅,翻炒了几下,那浓香的味道,便散发了出来。
颜色,也是格外的鲜艳。
让人的嘴里,不禁微微有些发酸,下一个,就要流出口水的感觉。
接下来,便是放入调料煮上一会儿。
最好是闷上那么一小会儿,这样,肉质会更加的鲜嫩。
这也是连翘,做了那么久的饭,所拥有的一些经验。
最后,才会把辣椒和花椒之类的配料,用油炒制便,浇到刚才放在大碗里的牛蛙上。
这道馋嘴牛蛙,才算做好了。
这股浓香,简直是香气扑鼻。
远远坐在客厅的白灵,正在和顾严军说着话,突然鼻子吸了吸,闻到了这股香味。
眼睛一亮,便情不自禁的说道:“闻着好香啊……”
顾