惊叫出声,再一眨眼,那火又消失,随后,“嗡!”,铁锅上火苗再次燃起。
人们看的目瞪口呆,惊艳不已,这植物油除了极香,还可以变魔术的弄出火焰。丝瓜碧绿,白色蒜瓣如珍珠点缀其中。
肝尖里放有自制的红色豆瓣酱,黑色营养高的木耳,白色薄笋片,味道香辣咸香,肝尖用淀粉裹浆炒熟后滑嫩无比。
青鱼肉细腻无刺,用姜汁、蒜汁、黄酒浸泡之后,用油煎熟,撒上红、青柿子椒双丝。
炸素丸子里所用的蔬菜有红萝卜、粉丝、豆腐皮、土豆、小葱、面粉,一个个小丸子,色泽金黄,十分可爱。
……
越是简单的菜肴,越见烹饪功底。
虽然这里的绝大数人没有品尝过用植物油做出的菜,她只要随意加工翻炒就能以烹饪方式新颖获胜,但是因为长期以来对饮食职业的兢兢业业和虔诚,萧香香在每一道菜,每个工序上,都极为认真,与以往一样,带进了她对食物无比热爱的情绪。
没有功利心,谁胜谁负已不重要,与国厨过招,就是荣幸!
此时,她绝对是个用心在灶台上表演烹饪艺术的大师!
这六道佳肴做好,她才开始做米食。