香香为满足他的口欲,今晚做了一道大菜:什锦奶白鱼头。
她以八斤重的大湖鲜鳙鱼头(胖头鱼)为原料,配上八种颜色形状不同的蘑菇、牛奶、塘藕、红萝卜、丝瓜、猪羊瘦肉、姜、蒜、葱,先以油(猪油)煎鱼头炒配料,再倒入适当牛奶和水和调料,用大火炖二十五分钟,使鱼头骨头里的营养全部流出来,令汤汁呈诱人的白色,鲜美无比,鱼肉极为软甜,蘑菇[蔬菜、猪羊肉好吃,色彩斑斓,点缀汤品,汤香飘十丈,大功告成!
这道菜是做起来比较简单,但营养很高,老少皆宜!
龙楚峻是最讨厌喝汤的,可是凡是萧香香做的汤,他都爱喝!
他原来讨厌鱼的腥味,宫里做的鱼羹、海鲜羹,都不爱吃。
萧香香做的鱼,他特别喜欢吃,每次看到餐桌上有大盆装的鱼汤,龙睛一亮,立刻向她放电,表示爱意!
远来是客,听说西景国一半的国境在高原上,那里的人喜欢吃烤的牛羊肉,今天给他们做一道很新简单的时尚菜“仔鸡骨肉相连”!
灵感来自洋快餐,她加入了一点传统菜肴的做法。
鸡肉和鸡脆骨事先用香菜、白酒、盐腌过,然后烤之前,先刷上特制调料,包括一点点猪油。