俩愣是没敢再外聘工人，只用余下三房家生子。
有卫若怀跟著，四喜在猪肉铺旁边叫卖猪头肉、猪下水，屠夫那是怒不敢言，误以为三钮他们是有钱人家的穷亲戚。
三钮借用他家锅灶时，屠夫气得肚子疼还是领著她进了厨房。
得知三钮来县里的丁丰收慌忙赶过来，那时三钮正端著香气四溢的猪肝和猪大肠出来，“二舅，来尝尝。”
“这是要和你姐夫打擂台啊。”丁丰收打趣她。
三钮撇嘴，“我闲的啊。”见街坊四邻以及周围买东西的行人驻足往这边看，三钮高声说：“我家的猪头肉和猪下水一斤都只要十二文，十二文能做一碟菜，你们不买我也告诉大家怎么做。”随后就介绍两道菜的做法，却不教他们如何清洗猪下水。末了还说：“猪头肉切片、切条，浇上蒜瓣水就可以吃，味道怎么样，大家先尝尝。”
丁丰收这时也看到四喜手里端个盘子，盘子里显然是凉拌猪头肉，肉上面还有很多小竹签，丁丰收没吃过，但他相信外甥女的手艺，插一块塞嘴里，“咦，还有脆骨？”
“二舅吃到了猪耳朵。”三钮解释。
“哎，这不是北面杂货店的丁二老板？她是你外甥女？怎么没听你说过还