失去了在同一个层面竞争的基础，这让他们如何不着急？
第一家前来谈采购香料的酒楼掌柜，口气很大，开口就要将杨丛义带来的香料全部买下来，不论多少。
当杨丛义问他能拿出多少钱时，对方的豪气回复说十万贯。
十万贯确实有不少钱，但在杨丛义带来的货物面前还是太少，于是直言，十万贯其实也就只能买到两三千斤货，对一个大酒楼来说，也不用了多久，他的货还有不少，若想买的更多，而现钱不够，不妨考虑他接下来的提议。
紧接着，杨丛义将香料入股的提议向酒楼掌柜解释一番，征求他们的意见，也给足够的思考时间，不愿让他入股的，直接现钱购货，但不会保证他们以后还能买到。
接触过的掌柜中，周掌柜首先妥协了，拥有香料的几天时间，酒楼狂赚了不少钱，几天利润顶得上过去几个月，有香料就有钱，这么容易的赚钱方式，他根本不可能拒绝。
周掌柜获得了第一份香料供应契约，根据约定，若不能按时分配利润，香料供应自行中断，分配利润时间定在每月初十，同时这也是每月香料供应时间，供应地点则在登州蓬莱县。
在之后两天内，陆续又有三家酒楼跟杨丛义签订了香料